Regenerative Landwirtschaft trotzt Dürre in Uganda

In den Hügeln der ugandischen Region Masaka wächst Robusta-Kaffee – und das trotz zunehmender Dürren und unregelmäßiger Regenfälle besser als zuvor. Möglich macht das ein Pilotprogramm zur regenerativen Landwirtschaft, einer Sammelbezeichnung für Anbaumethoden wie Mulchen oder den Anbau von Deckfrüchten. Diese Techniken sind besonders nützlich in Kaffeeanbaugebieten, wo nährstoffarme tropische Böden und starke Regenfälle die Erosion begünstigen.

Kaffee ist zentral für Ugandas Wirtschaft und das soziale Leben in Anbauregionen wie Masaka. Die Globale Umweltfazilität (GEF), eine internationale Partnerschaft zur Finanzierung von Umweltprojekten, brachte daher eine Koalition aus Nespresso, der Internationalen Union zur Bewahrung der Natur (IUCN) und Ugandas ältestem Kaffeeexporteur zusammen. Gemeinsam richteten sie 30 Modellfarmen ein, auf denen lokale Bauern regenerative Methoden praktisch erlernen konnten.

Auf diesen Farmen wurden widerstandsfähigere Kaffeesorten angebaut, die später in die umliegenden Plantagen umgesetzt werden konnten. „Zu wenig oder unzeitgemäße Regenfälle sind ernsthafte Bedrohungen für die Kaffeeproduktion geworden“, sagt Nakalisa Mary Fatuma, eine Kleinbäuerin in Masaka, gegenüber der IUCN. „Aber seit wir Mulch und dürreresistente Setzlinge verwenden, sind die Kaffeefarmen zuverlässig widerstandsfähig. Mein Kaffee ist stärker und vielversprechender – und damit auch meine Familie.“

Die IUCN berichtet, dass die Vorteile bereits sichtbar sind: „Die Bauern berichten von der Anpassung regenerativer Praktiken, verbesserten Erträgen und Qualität, gesünderen Bäumen und stabileren Einkommen.“ Regenerative Landwirtschaft unterscheidet sich von Bio-Anbau, auch wenn es Überschneidungen gibt. Sie zielt nicht nur auf den Anbau von Nutzpflanzen, sondern auch auf den Aufbau von Mutterboden durch Mulchen und Deckfrüchte – also den Anbau ergänzender, nicht essbarer Pflanzen auf dem Feld.

Dies hilft, den Boden vor Erosion zu schützen, Stickstoff im Boden zu ersetzen und Mikroben vor der Sonnenhitze zu bewahren. Schattenbäume auf den Feldern schützen den Boden zusätzlich und liefern durch Laubfall organisches Material. Manche regenerative Bauern lassen zwischen den Ernten Vieh auf den Feldern weiden, um natürliche Bodenstörungen und Weideaktivitäten nachzuahmen und den Boden durch die Tierdung weiter anzureichern.

„Früher dachten wir, Erosion sei einfach etwas, mit dem wir leben müssen“, sagt Munanira Joseph gegenüber der IUCN. „Aber als wir sahen, wie der Boden auf dem Demonstrationsfeld an Ort und Stelle blieb, wollten es alle ausprobieren.“ In den letzten zehn Jahren ist die Inflation bei Kaffee schneller gestiegen als die allgemeine Preissteigerung, mit besonders disruptiven Jahren wie 2022, in denen die Preise für Röstkaffee zweistellig zulegten. Da Milliarden Menschen fast täglich Kaffee trinken, ist der erste Schritt zur Verlangsamung oder Umkehrung dieses Trends, die Erträge widerstandsfähiger und berechenbarer zu machen. Der Erfolg der Modellfarmen in Masaka gibt Anlass zur Hoffnung.